不要再說新竹是美食沙漠了！

肉食主義的你可不要錯過這次小象為大家介紹的新竹巨城附近的“炭火冷藏熟成牛排館 ”
 

【新竹美食】比臉還大「牛庫」戰斧牛排 • 新竹車站霸氣 登美食影片

YouTube 高清：https://www.youtube.com/watch?v=Y77Ft4huhRk

小象粉絲團版：https://www.facebook.com/t60734tina/videos/2572811532746371/

看看這門口～～不說還不知道這是什麼高級餐廳呢！

說是最美牛排館也不為過，來到這邊一定要先好好拍照打卡一下啊！  

 小象也是等了一下才等到這樣的空景～不然真的每個人都搶著要跟入口拍照呢！

牛庫炭燒牛排館就位於新竹火車站附近，附近繞一下也可以找到停車位外面還有網美必拍打卡月亮牆，

內部裝潢雖然以黑色系列為主但簡約風格卻讓人不壓迫的空間

 牆面上掛上一些乾燥花草點來綴室內空間整體的溫度，當然整體空間很美外，食材的部分，老闆也是下了不少重本呢！
 

冰櫃裡面是店家主打的“冷藏熟成的牛肉”，特色是經熟成後牛肉的血水保留在筋腱裡面變成多汁的牛肉，

相對在口感上，肉質上也比一般冷凍牛肉來得軟嫩，我們可以直接看到油花跟肉色都很完美的PRIME牛肉就在我們旁邊～

當然來吃牛排絕對不能少了旁邊的自助吧啊～

店內除了排餐還有義大利麵.燉飯等，餐點皆附上一份沙拉 . 湯品及汽水飲料(70元)暢飲，

店家選用的牛肉等級，再加上這些自助服餐吃到飽

是不是ＣＰ值超高❤️❤️

      
店家平日中午也推出“ 平日中午限定優惠『義大利麵』只要249元”
除了主餐外，餐點還附一份沙拉，湯品及汽水飲料喝到飽！

！   

大家一定知道什麼是金箔吧～但一定沒聽過金箔牛小排吧！

沒錯金箔牛小排真的外面是一層金箔！

店家所使用的牛排都是PRIME等級的30天冷藏熟成肉品，

不只軟嫩多汁外還鎖住是肉質甜味，加上用炭火燒烤牛排香超級犯規！

想必大家都聽過戰斧豬排，但一定沒聽過戰斧牛排吧！

瞧這大小還比小象的臉還要大！🤣🤣🤣
就連Allen都擔心自己等下吃不完

瞧師傅的俐落動作，在大火上翻滾著戰斧牛排，可別以為這很輕鬆的！
畢竟如果沒顧好火侯，很可能讓牛排過熟，或是熟度不均，吃起來肉質就不美味了！  

很少看到這麼用心的餐廳就連市套餐附送的沙拉還都有精緻擺盤呢！

最上層還有起司刨絲，可以看出店家對每道料理都很用心在製作！
 

👉 24 OZ 戰斧牛排配海鮮

期待已久的戰斧牛排終於上桌拉～～～

24 OZ真的超嚇人，都可以遮住我整個臉了！

重點是戰斧牛排的口感令小象大吃一驚～原因是店家採用舒肥（低溫烹調)方式，所以肉質是有軟嫩到又不會有血水的出現，

帶點嚼勁口感肉質很Ｑ嫩！

本來還想說可能會吃不完，好吃到無法阻止手不停的切肉了

👉美國無骨金箔牛小排

大家期待已久的“金箔牛小排” 上桌拉～

店員一上桌，我和Allen的眼睛都閃閃發亮了，

第一次吃到金箔牛小排實在太特別了，牛小排本身肉質肥嫩 ，

母親節快到了，想讓媽媽有個印象深刻的母親節就帶他一起用餐吧♥

👉 10 OZ PRIME 翼板牛排

沒看錯！這就是店家的翼板牛排，完全就是厚切牛排了！

外皮店家炭烤到為焦黑上色，但你一定沒想到裡面的肉質卻是五分熟的！
 

五分熟的翼板牛排切開還可以看到一些鮮紅的顏色～入口非常軟嫩，

建議翼板牛排可以先吃原味，原味本身就帶點炭火的香氣 ！重口味的朋友可以再另外沾醬搭配！

小象為了證明他多厚一塊，忍不住拿出十元硬幣來跟他比對！殊不知還比十元硬幣還厚呢！

👉 英國紳士鴨胸 

不吃牛肉的朋友，小象超推這道鴨胸！！！

愛吃鴨肉的人一定知道，鴨肉沒有處理好，不僅味道無法好好保存著連要咀嚼也很難

沒想到一咬下去的時候，鴨胸的香氣瞬間衝出！

牛庫除了有各種肉類外～～小象特別加點了燉飯和義大利麵，

食材也是毫不手軟的擺滿，

醬料的部分，是偏濃稠的，麵條跟米飯都把醬汁吸的飽飽

每一口都能吃到精華呢！

👉黑漆漆海賊燉飯

墨魚麵要好吃莫過於，一定要讓墨汁吸滿所有麵條～

光是沾滿醬汁可是不夠的！店家採用的海鮮料也不手軟的給很多～

👉乳酪南瓜鮮蔬燉飯

如果剛好有吃素的朋友一起來用餐，完全不用擔心被排擠拉，

店家還推出方便素的燉飯！濃濃的南瓜香氣配上起司真的讓人食慾大開！！

專業的跟小象說，他們還有午間限定耶！！！澳門必吃的豬扒包

👉澳門厚蛋豬排包

這豬扒包超厚的加上澳門厚蛋大概有６公分呢～～

而且還可以選擇波蘿包、酥皮波蘿可頌還有法是吐司，跟小象一樣愛吃麵食的也可以試試看！

女生不能沒有飯後甜點，套餐都還有附贈甜點耶～這次是布朗尼冰淇淋

雖然飽的不要不要，但是只要是甜點，女生就是有另外一個胃啊！

母親節快到了應該要帶媽媽來大吃肉肉一下才對呢❤️

即日起到5/12 只要網路或來電訂位,點一分主餐即送一份法式明太子甜筒 

【牛庫steak house.炭烤冷藏熟成牛排館(義大利麵.燉飯)】

FB：https://www.facebook.com/牛庫Steak-House炭烤冷藏熟成牛排館-4808067979302501/

地址：新竹市東區三民路86號1樓

電話：03-5321713

營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00

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